Мясной ресторан «Бочка»

Мясной ресторан «Бочка» – первый московский проект Андрея Деллоса, открывший свои двери в декабре 1996 года. Сюда приходят гости за вкусной домашней кухней, фирменным бычком на вертеле, разнообразными блюдами из мяса и уникальной атмосферой. Ресторан расположен на улице 1905 Года, где сегодня средоточие разнообразных гастрономических проектов, среди которых бессменно царствует «Бочка».

С 2002 года кухню ресторана возглавляет Игорь Бедняков. Шеф-повар концентрирует внимание на самом главном - вкусе, и делает акцент на разнообразные мясные блюда, которые готовит как на открытом огне и гриле, так и в хоспере. К мясу тщательно прорабатывает маринады, выбирает правильную высоту нарезки стейков и лично следит за качеством продукта.

Интерьер ресторана напоминает стиль уютного французского шале благодаря большим витражным окнам, кирпичным стенам, старинным люстрам и живому камину. Также в ресторане находится легендарный мангал, на котором каждую пятницу по традиции готовят бычка на березовых углях - абсолютный хит меню со времен основания.

Обратите внимание!
По карте Moscow CityPass при любом заказе комплимент от ресторана «Бочка» - роллы из сельди.